Dagmar Havlová smutní: Už se nepodívá na místo, kam ráda chodila s Havlem

První dáma Dagmar Havlová (69) kdysi velmi ráda navštěvovala se svým mužem Václavem Havlem (†75) vyhlášenou restauraci U Čiriny, která se nacházela u Karlova náměstí v Praze. Po 27 letech to však vypadá, že známý podnik končí.

Název dostala restaurace podle kuchařky maďarskočeského původu Čiriny Košíkové (71), která v době Havlovy vlády vařila na Hradě. Tuto vyhlášenou kuchyni si však lidé již nedopřejí. Restauraci prodala Čirina už před sedmi lety, hned se tak jí však nevzdala. „Ještě dva roky jsem tam ale docházela a pomáhala novému majiteli, který chtěl k mému velkému potěšení zanechat na jídelním lístku některé moje speciality včetně názvu podniku,“ řekla podle webu Aha! ještě před uzavřením podniků před koronavirovým obdobím.

Čirina si myslela, že restaurace bude dál prosperovat, teprve až nedávno se však dozvěděla, že má podnik na dveřích zámek a vypadá, že krachuje. „Co se týká naší bývalé restaurace, nic nevím,“ řekla k důvodu uzavření.

Čirina před lety dokonce napsala vlastní kuchařku Vaříme s Čirinou, kam jí napsal Havel hezké věnování. „Jsem dávným přítelem Čirininých jídel, rád k ní chodím a děkuji jí za lahůdky, jimiž mne občas obdarovává,“ objevilo se v knize.

„Po revoluci měl každý restauraci, i herci, všichni otevírali restaurace. A Petr byl z toho nešťastnej. Tak jsme se rozhodli, že se do toho také pustíme. Ale bylo mi jasné, že nemohu být u pana prezidenta a Petr se v restauraci bude pinožit s nějakými cizími lidmi. Tak jsme se s paní Dášou i panem prezidentem domluvili,“ promluvila Čirina pro Český rozhlas Region o tom, jak dostali se svým mužem nápad založit si podnik.

Zdroj: Aha!, region.rozhlas.cz