Stane se ze šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vegetarián?
Zdeněk Pohlreich (65) je známý šéfkuchař. Do podvědomí veřejnosti se dostal díky pořadu „Ano šéfe!“, kde pomáhal restauratérům postavit se na nohy těsně před krachem a to dost ostrým způsobem. Jeho upřímnost byla až brutální. Nyní jde však šéfkuchař s dobou: Stává se z něj zřejmě vegetarián!
Pohlreich je zarytý „masák“, tedy milovník masa. Nebo lépe řečeno byl. V minulosti hodně kritizoval zdravá jídla a fitness kuchařky. „Některé zdravé kuchařky, které jsou na trhu… Doufám, že to v životě nebudu muset jíst, takovéhle věci,“ řekl pro Český rozhlas Dvojka s trpkým úsměvem ve tváři v době, kdy hlásal, že zdravé životní styly jsou podle něj experimenty bez jakékoliv opory.
Nová kuchařka s recepty bez masa
Nyní Zdeněk vydává novou kuchařku plnou svých receptů. Ale pozor! Kotletku ani svíčkovou v ní nenajdete. Kuchařka se zaměřuje pouze na recepty ze zeleniny a na různé potraviny, kterými se dá maso nahradit. Dle jeho názoru musí jít člověk s dobou, aby přežil, jen blázen nemění své postoje a názory.
Jeho fanoušci se dělí na dva tábory. Jeden tábor tvrdí, že je to dobrý krok, který ho někam posune. Jednoduše ho lidi chválí. A druhý tábor to bere jako zradu.
Šéfkuchař věří, že kuchařku si koupí i člověk, který jí maso, protože jídelníček je dobré vyvážit i čistě zeleninovými věcmi. Také do pár kuchařek kromě svého podpisu schoval vstupenky na jeho kurz vaření do Akademie Grosseto v Průhonicích.
Jaký názor na tento krok pana Pohlreicha máte vy? A pořídíte si jeho vegetariánskou kuchařku?