Francouzský půvab uprostřed Prahy: takhle vypadá kuchyň Chantal Poullain

Kuchyň Chantal Poullain působí jako útulné francouzské bistro přenesené do srdce Prahy. Všude voní bylinky, na stole se třpytí skleničky vína, světlo svíček hraje po stěnách a v rohu tiše hraje šanson. Každý kus nábytku má svůj příběh a celé místo vyzařuje pohodu, radost i životní styl, který spojuje eleganci a neokázalost.

Herečka a šansoniérka Chantal Poullain žije tak, jak vystupuje na jevišti, s lehkostí, grácií a noblesou. Její pražský byt má atmosféru starého domu z jihu Francie, kde se čas zpomalí a člověk si dovolí prostě být. Kuchyň, kterou si sama zařídila, není jen prostorem k vaření, ale místem, kde vznikají setkání, přátelství a vzpomínky. Každý kout nese její osobnost, každý předmět má duši. Kdo do této kuchyně vstoupí, okamžitě pochopí, že tu žije žena s citem pro krásu i život.

Kuchyň s duší a historií

Kuchyň Chantal Poullain má zvláštní schopnost přenést člověka v čase. Dominantou je mohutný dřevěný stůl, který se stal srdcem celého bytu. Chantal kolem něj ráda shromažďuje přátele i rodinu, protože věří, že jídlo chutná nejlépe, když se jí ve společnosti lidí, které má člověk rád. Na stole se během večera mísí vůně ryb, čerstvých bylin, chleba a vína, a z hovoru se stává malý svátek všedního dne.

V místnosti nechybí starý řeznický špalek, který proměnila v praktický kuchyňský ostrov. Chantal má slabost pro předměty s minulostí. Miluje bazary, antikvariáty a obchody s použitým nábytkem. Říká, že nové věci ji nezajímají, protože nemají příběh. Každý kus nábytku v její kuchyni je jiný, a přesto spolu všechno dokonale ladí. Otevřené police jsou plné porcelánu, hrnků a misek, které se používají denně. Nic tu není jen na ozdobu.

Francouzský půvab v srdci Prahy

Atmosféra kuchyně připomíná dům někde v Provence. Na parapetech stojí květiny, na zdech visí obrazy a fotografie, které vyprávějí příběh života. Na podlaze leží staré dlaždice s jemným vzorem a ve vzduchu je cítit směs kávy, česneku a čerstvě upečeného chleba. Celý prostor působí uvolněně, vřele a opravdově.

Chantal se při vaření řídí zásadou, že dobré jídlo nemusí být složité. Stačí několik kvalitních surovin a trocha lásky. Mezi její oblíbené pokrmy patří mořské krevety restované na másle s kapkou whisky a citronovou šťávou. Vaří s lehkostí a nadhledem, tak jak ji to naučil její otec. Pro ni je vaření forma tvoření a zároveň prostředek, jak propojovat lidi.

Kuchyň plynule navazuje na jídelnu, aby mohla být s hosty v kontaktu. Když vaří, nikdy není zavřená v koutě. Miluje, když se kolem stolu mluví, směje a sdílí. Říká, že nejkrásnější chvíle jsou ty, kdy se dům naplní hlasy a vůněmi a vše působí přirozeně a živě.

Kouzlo neokázalosti

Domov Chantal Poullain je důkazem, že elegance nemusí být okázalá. Její kuchyň působí autenticky, protože vznikla z věcí, které k ní patří. Skříně, židle i svítidla mají drobné nedokonalosti, které dodávají prostoru charakter. Každý detail je promyšlený, ale nic nepůsobí stroze. Všechno tu má své místo a svůj účel.

Chantal věří, že věci mají žít s člověkem. Nemají být schované, mají být vidět, používané a milované. Její domov díky tomu působí opravdově, vřele a lidsky. Když sedíte u jejího stolu, cítíte se vítaní, i když jste tam poprvé.

Francouzský domov s českým srdcem

Byt Chantal Poullain v centru Prahy není jen o interiéru, ale hlavně o filozofii života. Je o schopnosti spojovat kultury, o lásce k umění, o radosti z maličkostí. Francouzská elegance se tu snoubí s českým srdcem a vzniká prostor, který působí jako klidný přístav.

Když se kuchyní rozline vůně mořských plodů, na stole se třpytí skleničky a z reproduktorů tiše zní šanson, člověk zapomene, že je uprostřed města. Tady se žije pomalu, s vděčností a chutí. Kuchyň Chantal Poullain není jen místem, kde se vaří, ale kde se tvoří příběhy. Její kouzlo spočívá v jednoduchosti, kráse a opravdovosti, kterou v dnešní době člověk potkává čím dál méně.

Zdroje: Novinky.cz, Dotyk.cz, Lifee.cz, YouTube